儀式感滿滿，南京有店鋪每月賣出近400個寵物蛋糕

記者梳理了目前南京市場上寵物烘焙相關(guān)商家，發(fā)現(xiàn)根據(jù)運營模式不同，主要分為三類，分別是以工作室模式運營小型寵物烘焙店、以實體店為載體的寵物烘焙定制店，以及提供綜合性服務(wù)的寵物餐廳。近日，記者去上述三類商家，進(jìn)行了實地探訪。


△洪逍陽的工作室

洪逍陽的寵物烘焙工作室開在市中心的一處寫字樓上，平時來的人并不多。“因為店不臨街，所以找上門的客人大多都是從網(wǎng)上看到的，在網(wǎng)上下單，我們提供配送服務(wù)的比較多。”洪逍陽告訴記者。


△洪逍陽制作的寵物蛋糕受訪者供圖

約100平方米的工作室，劃分為烘焙區(qū)、配件繪制區(qū)、倉儲區(qū)等，還有4名全職員工在這里工作，經(jīng)營著包括寵物烘焙、鮮食、銷售、DIY體驗在內(nèi)的多方面業(yè)務(wù)。目前，洪逍陽每個月僅散客訂購的寵物蛋糕數(shù)量就能達(dá)到三四百個，而類似寵物餅干、甜甜圈等烘焙零食的銷量是蛋糕的3到4倍。店內(nèi)的價目表上，蛋糕根據(jù)大小不同，價格從159元到389元不等，零食售價大多在20元左右。


△洪逍陽繪制蛋糕裝飾品的工作臺

洪逍陽向記者介紹，這一類寵物烘焙，用的原料都是寵物常吃的肉類，混合以羊奶，做成蛋糕或者其他人吃的點心的形狀，再覆蓋上羊奶奶油，有需要色彩的部分，會使用可食用色素，外觀看起來就和人常吃的甜品一樣。“這類蛋糕的消費人群通常有一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，以年輕人居多，都對寵物比較有感情的，但不像寵物主食，一般消費者們一年可能就買一兩次。”他說。

記者采訪到了4月剛在工作室訂購過寵物蛋糕的西西（化名），西西是95后，她告訴記者：“因為布偶貓過1歲生日，想讓這一天多一點儀式感。”在網(wǎng)上搜到南京有專門為寵物做蛋糕的工作室，便聯(lián)系預(yù)訂了一塊迷你蛋糕。“這只貓就像家人一樣每天陪伴我，一兩百的價格在可接受范圍內(nèi)。”除了蛋糕，她還帶寵物去寵物攝影工作室拍了一組寫真留念。