大雪是農歷24節氣中的第21個節氣，也是冬季的第3個節氣，標志著仲冬時節的正式開始，氣溫將更低，白晝也將更短。下面是小編整理了大雪節氣的農事活動及注意事項，希望能對大家有所幫助。
大雪節氣的農事活動
一、蔬菜管理
1、大雪后白天光照時間縮短，對于保護地栽培的蔬菜作物應采取早揭晚蓋多見陽光，以提高溫度促進生長。
2、現在大多數蔬菜大棚秋冬茬蔬菜正處在生長期，冬春茬蔬菜正處在育苗期。由于進入大雪節氣，雨雪天氣較為頻繁，可能會存在光照強度不夠等問題，農戶應注意大棚保溫，延長光照時間。有條件的農戶可以利用植物生長燈進行人工補光，同時要及時做好破損棚膜的修補及后墻、后坡的保溫工作
3、越冬茬的黃瓜、西葫蘆等瓜類作物正值定植適期，做好施肥和整地工作，選擇晴天定植，做到適當淺栽、密度適宜，及時澆足定植水。
4、秋冬茬的番茄、茄子、辣椒等作物正值開花結果期，要加強中耕松土、繞蔓綁蔓、整枝打杈、輔助授粉、疏花疏果、澆水追肥等管理，促使多坐商品率高的果實。
二、果樹管理
1、果樹修剪。大部分果樹進入休眠期，但樹體內部仍然在活動，因此，冬季果園仍要進行管理、修剪。桃、梨、葡萄等落葉果樹宜及時修剪，一般在春節前進行。主要采取短截、疏枝、疏芽等措施。幼齡樹還應做好拉枝作業，通過冬季修剪，把樹冠培養成合理的豐產樹形。
2、清園。果樹冬季修剪后清除果園枯枝、病葉、僵果、殘葉等;刮除枝干病斑，能有效降低果園的病蟲越冬基數。
三、茶園管理
1、重施基肥。秋冬季施入茶園中的肥料數量足、營養全，則翌年的春茶萌發早、產量高、品質優。可作基肥施用的主要有機肥有菜餅、畜禽糞尿、堆肥及各種土雜肥等，基肥還應適當配施速 效商品氮磷鉀肥。
2、清園管理。將雜草和茶樹修剪下的枝葉深埋土中，耕鋤深度10～15厘米，樹冠內淺耕，樹冠外深耕，土塊敲細耙平。對發生茶煤病、紋枯病、茶餅病的病樹連根挖除，及時燒掉;對茶樹老葉和樹枝進行一次翻看清查，發現有蟲卵、蟲包、蟲繭的枝葉及時摘除，集中焚燒處理。
3、茶園封園。清園后用石硫合劑(不超過0.5波美度)，進行茶園全面噴灑，包括茶樹地頭過道田埂后坎，噴到噴濕，可以有效降低越冬害蟲和病原菌。
四、糧油作物管理
江淮及以南地區小麥、油菜仍在緩慢生長，要注意施好肥，為安全越冬和來春生長打好基礎。華南、西南小麥進入分蘗期，應結合中耕施好分蘗肥，注意冬作物的清溝排水。
糧油生產需做好防凍措施，蠶碗豆冬種、油菜、綠肥等需清溝排水，缺苗處要及時補栽，促進早成活。同時，用秸稈或稻草等做好覆蓋防凍，秸稈能抑 制雜草生長，秸稈腐爛后可以改善土壤理化性狀，提高土壤肥力。
大雪節氣注意事項
1、保暖護陽氣
冬屬陰，以固護陰精為本，宜少泄津液。故冬“去寒就溫”，預防寒冷侵襲是必要的。但不可暴暖，尤忌厚衣重裘，向火醉酒，烘烤腹背，暴暖大汗。衣服要隨著溫度的降低而增加，宜保暖貼身，不使皮膚開泄汗出，保護陽氣免受侵奪。
2、起居宜早睡早起
大雪時節，萬物潛藏，養生也要順應自然規律，在“藏”字上下功夫。起居調養宜早睡早起，并且要收斂神氣，不可熬夜傷神。特別在南方要保持肺氣清肅。早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，早睡早起，增強對氣候變化的適應能力。
3、調神
冬天易使人身心處于低落狀態。改變情緒低落的最佳方法就是活動，如慢跑，跳舞，滑冰，打球等，都是消除冬季煩悶，保養精神的良藥。適度的運動既能舒張筋骨，暢通血脈，又能增熱抗寒。但是一定要在安全的'前提下運動。
4、粥養
冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，冬季晨起食熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥，糯米紅棗百合粥，八寶粥，小米牛奶粥等最適宜冬季食用。
5、泡腳按摩
必須經常保持腳的清潔干燥，襪子勤洗勤換，每天堅持用溫熱水泡腳，同時按摩和刺激雙腳穴位。每天堅持步行半小時以上，活動雙腳。此外，選擇一雙舒適，暖和輕便，吸濕性能好的鞋子也很重要。腳容易出汗的人需要每天晾曬鞋子內部，并且勤換鞋墊。
6、養宜適度
所謂適度，就是要恰到好處，不可以太過。不可不及。若過分謹慎，則會導致調養失度，不知所措。稍有勞作則怕耗氣傷神，稍有寒暑之異便閉門不出，食之唯恐肥甘厚膩而節食少餐，如此狀態，都因養之太過而受到約束，不但有損健康，更十分傷身體。
7、注意通風
冬季室內空氣污染程度比室外嚴重數十倍，應注意常開門窗通風換氣，以清潔空氣，提神醒腦。
8、多喝溫水
冬季雖然排汗排尿減少，但大腦與身體的各個器官的細胞仍然需要水分的滋養，用來保證正常的新陳代謝。冬季一般每日補水不應少于2000~3000毫升。
溫馨提示：冬季是老年人疾病高發季節，各位親人們一定要注意自己的安全在進行其他活動。安全第一!
大雪節氣的民間故事
寒號鳥
傳說有一種小鳥，叫寒號鳥。這種鳥與眾不同，它長著四只腳，兩只光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥那樣會飛行。夏天的時候，寒號鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子十分美麗。寒號鳥驕傲得不得了，覺得自己是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱著：“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過去了，秋天到來，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結伴飛到南邊，準備在那里度過溫暖的冬天;有的留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物啦，修理窩巢啦，做好過冬的準備工作。只有寒號鳥，既沒有飛到南方去的本領，又不愿辛勤勞動，仍然是整日東游西蕩的，還在一個勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天終于來了，天氣寒冷極了，鳥們都歸到自己溫暖的窩巢里。這時的寒號鳥，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫里，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫著：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個窩啊!”等到天亮后，太陽出來了，溫暖的陽光一照，寒號鳥又忘記了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱著：“得過且過!太陽下面暖和!"
寒號鳥就這樣一天天地混著，過一天是一天，一直沒能給自己造個窩。到了大雪時節，北風呼嘯，陽光也失去了往日的溫暖。寒號鳥沒能混過寒冷的大雪節氣，終于凍死在巖石縫里了。
程門立雪
楊時，字中立，是劍南將樂人。小的時候就異常聰穎，善寫文章。年紀稍大一點后，專心研究經史書籍。宋熙寧九年進士及第，當時，河南人程顥和弟弟程頤在熙寧、元豐年間講授孔子和孟子的學術精要(即理學)，河南洛陽這些地方的學者都去拜他們為師，楊時被調去做官他都沒有去，在潁昌以拜師禮節拜程顥為師，師生相處得很好。楊時回家的時候，程顥目送他說：“吾的學說將向南方傳播了。”又過了四年程顥去世了，楊時聽說以后，在臥室設了程顥的靈位哭祭，又用書信訃告同學的人。程顥死以后，又到洛陽拜見程頤，這時楊時大概四十歲了。一天拜見程頤，程頤正閉著眼睛坐著，楊時與同學游酢(音zuò)就侍立在門外沒有離開，程頤已經睡醒的時候，那時門外的雪已經一尺多深了。德行和威望一日比一日高,四方之人事不遠千里與之相交游，其號為龜山先生。
