我們說，人應四時，春季萬物生長，機體也是如此。在這樣一個寄托哀思、乍暖還寒的清明時節，人們應該注重調節飲食、起居和情緒。下面是小編為大家整理的清明節的民俗活動及養生食物，希望對你們有幫助。
清明節的民俗活動
1、踏青
踏青也稱作春游，古時也叫探春、尋春等等。清明時節，春回大地，陽光明媚，萬物復蘇，人間處處是一片生機勃勃的景象，正是郊游踏青的大好時光。踏青的習俗由來已久，早在先秦時期就已經形成，到了宋代，踏青之風最為盛行，一直相傳至今。
2、吃雞蛋
清明節吃雞蛋的習俗，也有幾千年的歷史了，古人將各種禽蛋如雞蛋、鴨蛋、鳥蛋等煮熟后涂上各種顏色，稱為“五彩蛋”，他們把這些五彩蛋投到河水里，順水沖下，等在下游的人們就爭先搶撈，認為吃了以后，就可以孕育生子。
后來人們在清明節時期吃雞蛋，象征一家團圓，也有民間傳說清明節吃了雞蛋，一整年身體都會好，就如同端午節吃粽子、中秋節吃月餅一樣，都是一種節日食品。
3、吃發糕
清明時節人們喜歡蒸發糕吃，發糕由黏米碾成米漿蒸熟做成，發糕重要的不少好吃不好吃，而是看蒸得夠不夠“發”、夠不夠“高”，用來寄托“發財”、“高升”的美好愿望。
4、吃青團
青團是江南一帶的小吃，是清明節最有節日特色的食品。它是將一種清明節前后才有的艾草，打出汁拌進糯米粉里，然后做成團子，因為做出的團子呈碧綠色，所以取名青團。
5、兒女親家互送麻糍
在浙江部分地區，至今還保留著兒女親家互送麻糍的習俗。在古代，男女聯姻后，往往還有很長一段時間才會正式嫁娶，也是為了便于雙方互相考察，畢竟結婚是人生的大事。兒女親家互送麻糍，就是在嫁娶前的一種禮儀，男方一般在清明節前給女方送去麻糍，意思就是下一個清明節前就要來迎娶新媳婦過門了。等女兒出嫁后，女方家的父母，又要在清明節前給男方家送去麻糍，意思是祝福小兩口日子過得糯滋滋、甜絲絲，幸福美滿。
清明養生食物
1、薺菜
清明前后的春天，肝陽上亢的人，特別容易出現頭痛、昏眩，慢性氣管炎也易在春季發作，這就是中醫學所說的“春氣者諸病在頭”。清明節之后，適宜吃的時令蔬菜之一是薺菜。
薺菜可以降血壓、健胃消食、疏通腸胃，治療胃痙攣、胃潰瘍、腸炎等問題。另外，薺菜還具有強筋健骨、明目養肝、潤肺和中的作用。薺菜的營養價值非常高，含有蛋白質、胡蘿卜素、鈣、鐵、磷以及維生素B1、B2、C等，有助于增強免疫功能，適合清明時節食用。
2、螺螄
清明前后，春暖花開，大地復蘇，潛伏在泥中休眠的螺螄紛紛爬出泥土。此時螺肉肥美，是食用螺螄的佳時令。螺螄食法頗多，可與蔥、姜、醬油、料酒以及白糖同炒;也可煮熟挑出螺肉，可拌、可醉、可糟、可熗，無不適宜。
田螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽。它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。市場買回的田螺要放養三天，在盆中滴上幾滴麻油或菜油，讓田螺排盡腸腔內的泥質污物，每天換水幾次，用刷子刷凈、絞去尾部，焯水后高溫加熱、炒熟、燜透。
3、蝦
“三月黃魚四月蝦，五月三黎燜苦瓜。”關于清明蝦，曾經有詩這樣描述：“一夜東風吹雨過，滿江新水長魚蝦”。說的正是清明春雨淅瀝，河鮮生長讓人垂涎的景象。現在“清明蝦”正處于新舊交替的時候，雨水足，新蝦未“散春”，運氣好的甚至可以看到蝦肚里有蝦籽。
4、香椿
香椿一般在清明前發芽，谷雨前后就可采摘頂芽，這種第一次采摘的，稱頭茬椿芽，不僅肥嫩，而且香味濃郁。
香椿是時令名品，含香椿素等揮發性芳香族有機物，可健脾開胃，增加食欲。香椿的揮發氣味能透過蛔蟲的表皮，使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外，可用治蛔蟲病。香椿還含有維生素E和性激素物質，有抗衰老和補陽滋陰的作用，故有“助孕素”的美稱。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效，是輔助治療腸炎、痢疾、泌尿系統感染的良藥。
清明節掃墓注意事項
1、 清明祭祀就是孝順祖先
清明是即祭祀逝者的一種活動。清明祭祀很重要。在中國或者說在華人眼里，祭祖是和孝道綁定在一起的。若是不參加祭祖，就是一個不孝順的人，一個忘記祖先的人。
清明拜山指的是掃墓的意思，江南及南方諸多墓園在山上，故稱為拜山。北方通稱為掃墓或上墳。
2、 清明節掃墓有民族之分嗎
清明掃墓，謂之對祖先的“思時之敬”，是我國最大的祭祖和掃墓的日子。因此我國漢族和一些少數民族大多都是在清明節掃墓。不過，提醒朋友們也有些民族會在其他日子里進行類似活動。
3、 清明掃墓的通常程序如何
按照習俗，祭掃的順序是首先要先掃墓，就是將墓園打掃干凈。
其次是祭祀，這一程序很關鍵，一是寄托哀思，二是與先人相感，因為山有靈而無主，先人有主而無靈，與先人相感可以更好得到山川的靈氣。提醒朋友們這就是風水。
掃墓時，人們攜帶酒食果品、紙錢等物品到墓地，將食物供祭在親人墓前，再將紙錢焚化，為墳墓培上新土、修整墳墓，折幾枝嫩綠的新枝插在墳上，還要在上邊壓些紙錢，讓他人看了，知道此墳尚有后人，然后叩頭行禮祭拜。此后圍坐聚餐飲酒;也可放風箏，甚至互相比賽，進行相關活動。婦女和小孩們還要就近折些楊柳枝，將撤下的蒸食供品用柳條穿起來。有的則把柳條編成籮圈狀，戴在頭上，謂“清明不戴柳，來生變黃狗”。
即：修正墓地——上香——供食品——敬酒——拜祭——放炮送別…
4、 清明掃墓越早越好嗎
這里涉及的是兩個時間問題：
其一，是清明節當日掃墓還是前后時間均可?越早越好嗎?
只要在清明節期間均可，看自己方便。當然，各地都有一些當地的習俗，我們要尊重這些習俗。還有，對于某些習俗來說，給去世一年內的親人掃墓和給已經去世超過一年以親人掃墓，時間上也有些差異。提醒朋友們要遵守當地的相關習俗去做。
其二，掃墓當日出發的具體時間越早越好嗎?
的回答是也不盡然，需要根據自己情況，最好是在5-7點，即卯時。古代歷法中，為一。當然，現在通常不會那么早，但是，提醒朋友們，最好在下午三點前完成清明拜山活動，因為陽氣已逐漸消退，陰氣逐漸增長，若是時運低的人，很容易會招惹陰靈纏身或騷擾。
5、 懷孕的婦女能清明節去掃墓嗎?
李亮德老師提醒說：孕婦、小孩、運氣衰落和體弱之人都不宜掃墓!通常來說懷孕的婦女要避開清明拜山活動，不僅如此。嚴格說來，女性來例假，最好也不要參加此類活動，特別是不能在下午三點后參加清明拜山活動。提醒朋友們：咱們祖國遼闊，南北方對于掃墓的習俗略有不同，比如：南方通常兒女均前往掃墓，而北方一些地方，則通常女兒不前往掃墓，如果是出嫁的女兒則隨夫前往掃墓。
6、 清明節可以在家拜祖先嗎?
清明祭掃儀式本應親自到墓地去舉行，但由于種種原因，很多人不能回鄉參加清明拜山活動，那么也可以在家拜祖先。方法是在家里陽臺或客廳，朝家鄉方向，擺上祭拜用的食品，燒上三支香，鞠躬三次，默念相關詞語。然后，再燒紙錢祭祀。提醒朋友們這一條很重要。
7、 清明節悼念逝者買什么花合適
通常是菊花，因為我國古代把菊花當作寄托之花，有思念和懷念的含義。白色菊花是最適合的，也可以搭配一些綠草，如百合，綠葉，康乃馨等，會更漂亮。黃色菊花有長壽菊之稱，比較適合看望病人。
8、 清明節早上為何要看看自己的額頭
掃墓的當日早上，泰益豐周易會館李亮德老師提醒大家：在洗漱之前，先照鏡看自己的額頭，看看有沒有烏黑的氣色，如有則表示時運較低，盡量當日避開掃墓為宜;若一定要去，可隨身佩戴玉器、桃木等，以作化解。
9、 掃墓之前需禁食嗎
掃墓之前最好禁食：當你動身開始掃墓，就最好不吃食物或食素了，衣著整齊，以表示對先人的禮貌和尊重。這一條，很重要，但是對一些朋友來說可能需要委屈自己一下了。
10、 掃墓為何需要奉香給山神土地
掃墓時，除了將帶來的香燭冥鏹、鮮花果品、紙錢、酒等物及先人生前喜歡吃的東西(祭祀禮品多寡隨意)，擺放在墓前外，還要燃點香燭，奉香給看管墓地的山神土地，因為山神土地是墓地的守護神。此后才是恭敬地向先人叩拜上香獻花，然后燃燒冥鏹，奠酒(即將酒灑在地上，這代表向先人敬酒)，禮畢，可以聚餐飲酒，待香燭點完后可離開。
11、掃墓時為何不得嘻笑怒罵
因為墓地是陰靈的安居之所，故不可跨過墳墓及供品，大聲喧嘩、嘻笑怒罵，污言穢語，亂跑亂碰，隨處小便，這樣做不單只對自己的先人不尊敬，更且對附近的靈體構成滋擾。更不能踐踏別家墳墓或對墓穴設計評頭品足，會被視之為褻瀆，遇到不好的氣場，那便惹到一身麻煩回家。
12、為何要謹慎在先人墓地照相
在中國，祭祖并不只是紀念祖先，而是明顯得帶著向亡靈敬拜，祈求的意思。特別提醒朋友們：謹慎在先人墓地照相，無論是掃墓者自身合影，還是掃墓者與墓地合影。更忌諱照相時將其他墳墓拍進鏡頭。否則，你的運勢很可能下降，各方面失衡。
有一位朋友說：“前三年的一次掃墓，因為不懂，在先人墓地照了相，除了掃墓者自身合影外，我還與墓地合了影，而且照相時將其他墳墓也拍進了鏡頭。把這些照片刪掉是否能補救因此而造成的不吉?”除了刪掉或者銷毀這些照片外，最好在門口燒香，請出去不好之“氣”。
13、清明節什么情況 “燒包袱”
“燒包袱”是祭奠祖先的一種形式。所謂“包袱”，亦作“包裹”是指孝屬從陽世寄往“陰間”的郵包。所謂“包袱皮”，即用白紙糊一大口袋。有兩種形式：一種是用木刻版，把周圍印上梵文音譯的《往生咒》，中間印一蓮座牌位，用來寫上收錢亡人的名諱，如：“已故張府君諱云山老大人”字樣，既是郵包又是牌位。另一種是素包袱皮，不印任何圖案，中間只貼一藍簽，寫上亡人名諱即可，也做主牌用。
14、清明節忌諱探視朋友親人嗎?
最好不要清明節當天去探視親朋好友，隔天去探視為宜。因為清明節是祭奠的特殊時候，此時去探視親朋好友很說不過去的，或者說不吉利。當然，你也可以請親朋好友在外面吃飯為宜。
15、選擇清明時期結婚好嗎?
泰益豐周易會館李亮德老師提醒大家同上理，結婚是人生大事，最好避開選擇清明節時期結婚。
16、清明節可以出去旅游嗎?
清明節的重要活動就是去踏青，春暖花開的時候去感受一下大自然的美好，無可厚非。但是，特別需要注意的是不要去別人祭掃比較多的山!不要說不吉利的話，更不能說對亡者不敬的話，晚上活動要謹慎。因此清明節休假出去旅游不能說是對不起列祖列宗。
17、清明節穿衣配飾有講究嗎?
有，特別忌穿到大紅大紫的衣服，應穿上素色的服飾。另外，不要佩戴紅色的配飾(本命年者除外)。
18、清明節拜祭輩分有講究嗎?
當然需要講究，拜祭要分先后次序。依次為：父親、母親、長男、長女、次男、次女……余此類推。拜祭完畢后，祭品讓祖先祝福過，眾人可食取祭品。最后提醒您要注意防火安全，待香燭點完后可離開。
19、清明節拜祭會將陰氣帶回家嗎?
很難簡單說清這個問題，當然我們可以佩戴一些佛像、護身符、桃木等。其實只要你做人厚道，同時懷著尊敬先人的心情，對四周的亡者亦予以尊重，應當不會有問題。拜祭回家后，必要時可以進行過火盆儀式，可除去因時運勢較低時，拜祭所招惹回來的氣場入宅。
20、丈夫去世妻子能去掃墓嗎?
坊間有一說法：丈夫去世前3年，妻子都不能去掃墓。這個是習俗問題，只要尊重當地的習俗即可，如果當地有此習俗，那么，最好回避之，否則日后會帶來諸多的心理麻煩。如果當地沒有此習俗，則無關此禁忌。
21、能陪朋友去掃墓嗎?
因為各種原因，許多人可能會碰到是否陪同朋友去掃墓的問題，比如女友陪男友去掃墓嗎，下屬陪同上司去掃墓，甚至生意場上陪同客戶去掃墓。外人最好不要陪同去掃墓，因為各自的氣場是不一樣的。如果實在不能避免，那么建議你佩戴避邪吉祥物，如桃木手珠等，否則會犯了禁忌。
22、為何清明節前會夢到逝去的先人?
一些人幾乎每年清明節前一段時間總會夢到自己已經逝去的親人或者朋友，甚至在夢中還跟他說話聊天。其實，這已經很明顯地告訴你該去給他們掃墓了。
有一位朋友說：“李老師您好,我有些問題想問問您,我爸爸和我媽媽離婚好多年了,我一直跟我媽媽生活,很少見到我爸爸,然而沒想到的是,3年前,我爸爸去世了,我很不孝,未能見他最后一面,自他去世以后呢,我就更三岔五的夢到爸爸,夢到他跟我說他想我,很多次,甚至夢到他光身子往我身上蹭來蹭去,也不知道是為什么,我媽媽知道后,給我找很多人看,. 看完了管點事,但是沒過多久,喲夢到我爸爸,也不知道為什么,..”
這是托夢，需要你慎重對待，不能不管不顧。自己能做的事情都要做到，不能偷懶。
23、清明節忌過生日嗎?
如果恰巧是老壽星在清明節過生日，那么禁忌會更多。比如當日不要接受鮮花，同時生日蛋糕自己不可以當天吃。坊間認為，這樣老壽星一定會過一個平安吉祥的年，會更加長命百歲。
24、清明節祭掃的具體日期如何確定
祭掃的日期，各地風俗不同，有的是在清明節的前十天后十天;有的稱"前三后三";有的在清明前后逢"單"日舉行;有些地方掃墓活動長達一個月。
