大暑，二十四節(jié)氣中的第十二個(gè)節(jié)氣，也是一年中最熱的節(jié)氣。其氣候特征是：“斗指丙為大暑，斯時(shí)天氣甚烈於小暑，故名曰大暑。”下面是小編為大家整理的大暑節(jié)氣的民俗及養(yǎng)生方法，希望能對大家有所幫助。
大暑節(jié)氣的民俗
送大暑船
送“大暑船”是浙江沿海地區(qū)，特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗，其意義是把“五圣”送出海，送暑保平安民。送“大暑船”時(shí)，伴有豐富多彩的民間文藝表演。
吃仙草
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。莖葉曬干后可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
吃鳳梨
大暑期間，臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗，民間百姓認(rèn)為這個(gè)時(shí)節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。
斗蟋蟀
大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié)，中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風(fēng)俗。
吃荔枝
福建莆田人在大暑時(shí)節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。荔枝含有葡萄糖和多種維生素，富有營養(yǎng)價(jià)值，所以吃鮮荔枝可以滋補(bǔ)身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中，大暑時(shí)刻一到便取出品嘗。這一時(shí)刻吃荔枝，最愜意、最滋補(bǔ)。
大暑養(yǎng)生方法
1、起居調(diào)養(yǎng)
大暑節(jié)氣,天氣炎熱,此時(shí)要注意防暑,避免長時(shí)間在烈日下勞作,老人及體質(zhì)虛弱者避免在正午烈日下出門,汗出后及時(shí)更換衣物,避免出汗后受涼感冒。
同時(shí),室內(nèi)要注意通風(fēng),空調(diào)房間溫度與室外溫度相差不要超過10攝氏度,避免出汗后直對風(fēng)扇或空調(diào)吹風(fēng),以免感冒。此外,大暑時(shí)氣溫高,比較炎熱,人比較容易感到疲倦,所以,這時(shí)候要注意睡好午覺,適當(dāng)?shù)乃缬X可以保持精力充沛。
2、運(yùn)動(dòng)調(diào)養(yǎng)
大暑正處于“三伏天”,天氣炎熱,此時(shí)宜少運(yùn)動(dòng)或選擇低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,如散步、快步走、八段錦、太極拳等,宜在清晨或傍晚在清涼的公園、河邊、林蔭道旁進(jìn)行,注意避免運(yùn)動(dòng)后大汗淋漓,運(yùn)動(dòng)過后要補(bǔ)充水分,但應(yīng)避免進(jìn)食冷飲,否則容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。
3、多喝熱水少喝冷飲防暑濕
大暑天氣炎熱悶濕,很多人為了解渴就猛喝水,一次性喝過多的水卻會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使血液濃度快速下降,甚至出現(xiàn)心慌、氣短、出虛汗等現(xiàn)象,所以渴了要先少量喝水,緩一會(huì)兒再喝,最好是喝溫開水,不要喝冰鎮(zhèn)冷飲,對腸胃不好,也會(huì)把濕邪帶入體內(nèi)。
4、趁熱天驅(qū)濕寒冬病夏治
根據(jù)個(gè)人體質(zhì)來選擇冬病夏治,比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風(fēng)濕等陽虛癥疾病,有上述慢性病的人可以利用好大暑這個(gè)時(shí)節(jié)治病,若是一些體質(zhì)熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。也可以趁著暑熱天氣把體內(nèi)濕寒驅(qū)除。
5、暑天小心患上空調(diào)病
室外溫度太高很多人躲在室內(nèi)開著空調(diào),雖說是降熱了,但是室內(nèi)外溫差大很易感冒患上空調(diào)病,空調(diào)溫度過低或是對著人吹,也會(huì)加重濕氣。所以暑天空調(diào)房間的最佳溫度為25℃～27℃,每隔2小時(shí)要通風(fēng)換氣。
大暑吃什么食物
吃涼拌素菜
我國南方的人在大暑前后喜歡吃一些涼拌的素材，大多數(shù)制作比較簡單，而且比較便宜。例如芽菜涼拌油豆腐、涼拌豆角等。這些食物口感清涼，可以增加食欲。
還有將海帶、青椒、紅椒用醬油、醋、姜末等調(diào)味的涼拌三絲，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的涼拌三絲里還能見到魚、冬筍與燒鴨的身影。
吃仙草
廣東很多地方在大暑時(shí)節(jié)有“吃仙草”的習(xí)俗。仙草又名涼粉草、仙人草，唇形科仙草屬草本植物，是重要的藥食兩用植物資源。
由于其神奇的消暑功效，被譽(yù)為“仙草”。將其莖葉曬干后，可以做成燒仙草，廣東一帶叫涼粉，是一種消暑的甜品。
吃荔枝、羊肉和米糟
在福建莆田的人喜歡在大暑的時(shí)候吃荔枝、羊肉和米糟，還有人說大暑時(shí)吃荔枝，營養(yǎng)價(jià)值跟人參一樣高。
米糟是將米飯拌和白米曲讓它發(fā)酵，透熟成糟;到大暑那天，把它劃成一塊塊，加些紅糖煮食，據(jù)說可以“大補(bǔ)元?dú)狻薄Ｔ诖笫畹絹砟翘欤H友之間，常以荔枝、羊肉互贈(zèng)。
喝老冬瓜鮮荷葉湯
在廣東尤其在珠三角一帶每逢大暑當(dāng)日或暑熱天氣，幾乎家家戶戶都煲消暑湯。老冬瓜鮮荷葉解暑湯是廣東民間傳統(tǒng)的消暑飲食湯品。它主要是由老冬瓜、新鮮荷葉和赤小豆組成。
煎青草豆腐
溫州大暑習(xí)俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草與菊花、金銀花等中草藥煎制成豆腐形狀、冷卻后即可食之，清涼解毒，生津止渴。過去不少家庭都能自制食用。
喝姜茶
曬伏姜、喝姜茶、吃姜汁調(diào)蛋是臺州人大暑當(dāng)日的食俗，因?yàn)榻軌蛉コw內(nèi)的濕氣，因此歷代傳承了下來。
臺灣人民則十分流行在大暑這一天吃仙草與鳳梨，傳說這個(gè)時(shí)間的鳳梨為好吃，仙草也是當(dāng)?shù)刂男〕裕哂星鍩峤舛镜墓πА?/p>
吃雞
南方的人在大暑的時(shí)候有吃雞的習(xí)慣，在民間，有一種傳統(tǒng)的方法，就是大暑的時(shí)候吃童子雞。童子雞當(dāng)中有一定的生長激素，對生長階段的孩子有幫助。
做雞時(shí)加入適量生姜，調(diào)節(jié)人體在夏季內(nèi)外溫差，使得人體適應(yīng)外界環(huán)境，起到去濕強(qiáng)身的作用。
