在平平淡淡的日常中,大家一定都接觸過作文吧,作文是從內部言語向外部言語的過渡,即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。那么一般作文是怎么寫的呢?
舌尖上的美食作文 1
今天晚上,媽媽終于同意給我做夢寐以求的可樂雞翅啦!
只見媽媽把雞翅都放進一個塑料盒子里,加入大蒜、生姜、蔥、食鹽、料酒腌制。大約腌制一小時后,媽媽再次來到廚房,開大火,往鍋中倒入食用油,把雞翅逐個放進鍋里,頓時響起“刺啦啦”的聲音。媽媽又將腌制雞翅的材料依次放入鍋中,開始不停翻炒。直到雞翅被煎得兩面金黃時,拿出我們的重點——可樂!媽媽把瓶里三分之一的可樂倒入鍋中,繼續翻炒,然后用小火燜5-10分鐘,最后開大火收汁,再盛到盤子里,就大功告成了。
那誘人的色澤,那撲鼻而來的香氣,任誰都忍不住想咬上一口。當我把雞翅放嘴里時,甜味和咸味在口腔中碰撞,簡直不要太好吃!分明就是人間美味!不一會兒,我就把一整盤可樂雞翅吃光了。
我最喜歡的美食是可樂雞翅,你呢?
舌尖上的美食 2
人間美食千千萬,我最愛吃的還是媽媽做的油燜大蝦,這也是我們全家人最喜歡的一道菜。
我們吃的蝦,都是從超市里買回的凍蝦,清洗是最麻煩的一步。要拿著牙簽一個一個把蝦后背上的蝦線給挑出來,這一步至少得需要20分鐘左右。
一切準備停當,就開始上火。油熱了,把蝦倒了進去,本來還是青灰色的蝦,進了油鍋里就變成紅通通的。翻炒兩下,又把蔥、姜、蒜放進鍋里繼續翻炒,這時,一股又鮮又香的味道彌漫了整個廚房。最后,媽媽又倒進了一大瓶啤酒,蓋上鍋蓋燜一會兒就可以了。那紅彤彤的大蝦散發出誘人的香味,嘖嘖,包你聞著就流口水,吃起來更是打嘴都不放。
媽媽做好的大蝦一個一個擺放在盤子里。剛剛做好的油燜大蝦熱氣騰騰的,鮮紅的大蝦,翠綠色的蔥花,加上一層淡黃的油汁兒,看起來清爽又鮮美,讓人垂涎欲滴。我和弟弟已經迫不及待了。我倆一人拿了一個。我剝開蝦殼,“咔嚓”一聲,脆脆的蝦皮立刻分成了兩瓣,里面Q彈的蝦肉立刻從殼中蹦了出來。再看看剛才剝下的蝦殼在燈光下顯得晶瑩剔透,凝玉般的蝦肉看起來十分飽滿,讓人食欲大發。我將蝦肉含在嘴里,立刻就感受到了各種調料包裹著的鮮味,再咬下一口,蝦肉里的汁全都爆發出來,一股腦往口腔里鉆,油而不膩,鮮香十足,讓我吃一口就停不下來。蝦肉富含鈣質,媽媽說,對小孩子長身體特別有好處。如果敢吃辣的,可以把蝦仁蘸上辣椒醬,更是又鮮又辣,讓人欲罷不能。
寫到這里,媽媽做的油燜大蝦的味道似乎還遺留在我的舌尖,回想起那個味道,就讓我滿口生津。油燜大蝦,我的最愛!
舌尖上的美食作文 3
說到美食,我最愛的莫過于火鍋了。它起源于重慶的碼頭文化,擁有漫長悠久的歷史。上周日我就去品嘗重慶火鍋啦!到了火鍋店,一拿起菜單,我就瘋狂地點上最愛吃的幾樣涮菜,有鴨血、牛肉片、毛肚、鴨腸等等。服務員幫忙點火開鍋,一塊牛油在鍋里滾動、沉浮,一分鐘后便消失不見了。熱油開始翻滾,可以開始涮菜了!
我先用筷子夾起一片牛肉,將它放進鍋里,讓它在鍋里游上半分鐘,由鮮紅色變為褐色,然后再把它夾起來。我迫不及待地嘗了一口,好鮮嫩啊!這時媽媽給我一碟香油,說蘸香油可以中和火鍋的燙和辣。我試了一下,果然蘸了香油的肉的味道更加滑膩溫和。我最愛吃的就是鴨血了。我總結的秘訣就是鴨血一定要放在紅湯辣鍋里煮才更好吃。鮮鴨血很嫩,我用筷子輕輕夾起一片后讓它自由自在地在辣鍋里游上兩分鐘,然后再撈出來。我嘗了一口:滿口鮮嫩順滑的滋味。那味道在我的嘴里久久流淌,我都無法用語言來形容它的美味。這樣美味的火鍋,我花了不到一個小時,就把一大堆食物都消滅了。
火鍋真好吃呀!真希望以后每天都能吃到火鍋。也希望我將來能學會做火鍋,給家人朋友一起分享。
舌尖上的美味作文 4
星期一,媽媽給我買了一大串香蕉。
香蕉的味道很濃,香甜可口。那里面的果肉糯糯的,有一種“滕云駕霧,***”的感覺。
傳說,佛教始祖釋迦牟尼由于吃了香蕉而獲得了智慧,因此香蕉被譽為“智慧之果”。
香蕉的營養很豐富,每百克果肉中含蛋白質1.2克,脂肪0.5克,碳水化合物19.5克,粗纖維0.9克,鈣9毫克,磷31毫克,鐵0.6毫克,還含著胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、維生素E及豐富的微量元素等。
我喜歡吃美味又營養的香蕉!你呢?
舌尖上的美食作文500字 5
俗話說“民以食為天”,幾乎每一個城市都有自己的風味美食,美食家說:“要做出好的美食,必須有好的食材,而好的食材必出于好山好水之地。”焦作,一個北倚太行山,南臨黃河,四季分明,一個有山有水的好地方,自然也孕育了優質的食材。
說實話,以前只知道海蟾宮的松花蛋好吃,卻不知道它的歷史悠久,竟然有800年的歷史;愛喝荷葉粥,知道它有保健的功效,卻不知道它傳自藥王孫思邈為治病救人而創;而馳名中外、遠銷海外的武陟油茶、鐵棍山藥則是我常掛在嘴邊的美食了。而我最喜歡的是博愛漿面條。
博愛漿面條做起來非常簡單,它是用做豆腐時擠出的豆汁在鍋里當老湯煮,湯燒開后把面條下到鍋里煮爛,再盛到碗里加放調料,一般放的是水煮的黃豆、花生、炒熟的芝麻以及壓成碎末的油炸花生,再加上涼調的芹菜,滴上幾滴香油,這就能吃了,簡直是色香味俱全。這樣做出來的面條非常白,白里有青,青里有紅,紅里有黃,味道是酸中帶著香,還有花生、芝麻碎末的香脆,吃起來還有芹菜的清爽,那滋味讓人回味無窮。
在古懷川,深厚的傳統歷史文化孕育了璀璨的餐飲文明,當我們真正走進歷史,了解焦作的餐飲文化后,才發現焦作的美食也是綻放在我們舌尖上的一個個美味,原來歷史的美味離我們這么近。讓我們都來了解焦作的美食,讓美味留在我們唇齒之間,銘記在我們的記憶里,讓我們都來傳承璀璨的懷川餐飲文明。
舌尖上的美食作文 6
俗話說:“民以食為天”,中國人歷來對美食很有講究,連我也不例外。
暑假的一天早晨,我正在房間里做作業,只聽廚房傳來一聲尖叫:“龍蝦跑啦!”我連忙跑了出來,一邊跑一邊想:今天怎么做龍蝦?沖到廚房,只見老媽正瑟瑟發抖地站在一旁,廚房的地上全是蝦子,張牙舞爪的搖晃著大鉗子。
我拿起一雙筷子,一抓一個準,沒一會兒就全部都抓了回來,我媽把它們端到衛生間里,然后拿著刷子把一個個蝦子的腹部刷干凈,再放到一邊,洗完后再拿著剪刀剪蝦頭,蝦皇大部分都不小心扔掉了。也把蝦線拔了,但有一些龍蝦命大,仍然在爬動身體,我媽洗完后拿出我家最大的鍋,清洗干凈后起鍋燒水,把佐料都放進去,蓋上鍋蓋燜煮個一會后就可以出鍋啦!
蝦子一會兒就被端上了桌,只見蝦子們穿著火紅火紅的衣服,閃著油亮亮的光,我迫不及待地拿了一個,有點燙手,可我不管那么多,先拔下兩只大鉗子,弄掉殼子后吃了下去,香香的、軟軟的,美味極了。我又拔掉尾巴,拔掉殼后吃了下去,這回不僅香軟,還有點辣,一吃即爽,我就不顧辣的`吃了十幾個,吃完后喉嚨像著了火一樣!
我媽做的龍蝦可好吃了,想吃就來嘗嘗吧!
舌尖上的美食作文 7
俗話說:“民以食為天”,中國人歷來對美食很講究,我也不例外。我最喜歡的便是火腿腸雞蛋炒飯。這也是我的拿手好菜。
今天一大早,我拿出了炒飯所要的食材——蔥花、火腿腸、一個雞蛋,把蔥花切成一段段,再將火腿腸切成薄片。接下來,就要開炒了。把鍋燒熱之后,倒進油,只見火苗就像是一個貪吃的小朋友,盡情地舔著鍋底。過了一會兒,鍋里的油冒起了煙,趁熱打鐵,把事先準備好的雞蛋打碎,倒進鍋里。
只聽“嗞——”的一聲,鍋里的雞蛋迅速開出“一朵小花”,我拿起鍋鏟,將開花的小雞蛋打成碎片,再將昨天的剩飯倒進鍋里,只聽一聲“噼里啪啦”,鍋里一顆顆米飯翩翩起舞。再把切好的火腿腸撒到鍋里,讓火腿腸和米飯來一個親密接觸,將它們來回翻炒,直到飯粒變黃為止。再撒些鹽、雞精和切好的蔥花,繼續來回翻炒。翻炒完后,將炒飯倒進碗里,這時一陣陣飯香,蔥花的香味直鉆進我的鼻子里,我不禁感嘆道,“啊!我做的飯好香啊!”嘗一口,一股香味從我口里飄了出來,又咸又甜的味道涌進了我的心頭,“啊!真是人間美味!”
下一次,我一定要給全家人都炒一碗嘗嘗!
舌尖上的美食作文 8
每個人的一生都會嘗過千萬美食,它可能會使我們興奮或激動,傷心或厭惡。但總有一個味道,會深深地印在我們的腦海中,讓我們十分難忘。
一碗面條一頓餃子,可能會讓很多人想念一生。他可能比不上外面的山珍海味,但它卻十分美好。
我從小到大最想念的,但是外婆的餡餅。外婆的餡餅皮薄餡厚,色澤鮮明,光是看上一眼,都會垂涎三尺。只要湊近一些,香味撲鼻。由于一些原因,現在在吃上外婆的餡餅,已十分困難,媽媽也嘗試按外婆給的配方制作餡餅,但無論嘗試多少次,都沒有“外婆的味道”。多次嘗試無果后,我和媽媽打算一同前往姥姥家,再次品嘗那美味。
外婆得知此消息,忙為我們準備餡餅。看到我后,也十分激動。接著,只見外婆嫻熟的和了一塊面,揪成一塊塊的小劑子,把陷放在面皮上,再一壓,便成了一塊塊餡餅。歷時30分鐘后,餡餅就上桌了。還是外婆熟悉的笑臉,還是那個熟悉的味道,只是我已經長大了,外婆也已經老了。
現在再一次觀察姥姥,確實手糙了,眼花了,腰也漸漸彎了,但是她聽到我想吃餡餅,還是會和藹的端給我。
餡餅很麻煩,但對于外婆來說卻十分得心應手,可能是做的多了吧。外婆的餡餅,承載了我許許多多的回憶。它陪伴了我好久好久。
舌尖上的美食作文 9
相信大家都有一種最喜歡吃的食物,我最喜歡吃媽媽做的餛飩了!
先將老抽、小米蔥、豬油、生抽放在大碗中,再將煮好的餛飩倒進去,一碗香噴噴的肉餛飩就做好了。餛飩躺在碗中,就像一顆顆大珍珠睡在棕色的汁水中。再撒上一些蔥,哇!看上去就讓人口水直流,欲罷不能。餛飩的味道更是美味,聞一聞,一股鮮美的味道撲鼻而來。輕輕咬下一口餛飩,鮮美的湯汁與肉汁混合在一起,如突然爆發的海水,在舌頭上彌漫,刺激你的味蕾。在冬天吃上一碗,絕對暖心暖胃。還可以放上一個雞蛋,同樣好吃。
媽媽做的餛飩,是天底下最好吃的餛飩。
舌尖上的美味作文 10
俗話說:“民以食為天”。幾乎每個地方都有自己的美味。你看:北京的烤鴨,西安的羊肉泡饃,內蒙古的小肥羊,云南的過橋米線,山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜,到街頭村邊的風味小吃,可以說是舉不勝舉。在我的老家靖江,蟹黃湯包那可是無人不曉啊!
10月1日,我準備去品嘗一下這舌尖上的美味。天空澄碧,纖云不染,和風送暖,時而還飄來陣陣秋香,讓我抑制不住激動的心情,終于來到了鴻運樓。我走進飯店,左看右找,就是找不到哪里做湯包,大概是怕有人來偷學了手藝。 瞧!一籠蟹黃湯包端了進來,還沒上桌,我就聞到了從遠處飄來的香味,一下就被引起了食欲。蟹黃湯包放在蒸籠里蒸熟后,呈半透明狀,像一個個可以捏出水來的小孩子的臉,可愛極了!上面尖尖的,看上去像一把沒有柄的白色雨傘。皮很薄,有一種一碰就破的感覺。事實上,無論你用多大的勁搖,里面的湯汁都流不出來。這時,服務員又端上了幾個盤子,里面裝著酸醋和姜絲,黑的與黃的搭配在一起,真是漂亮!看著眼前一個個晶瑩剔透的湯包,你可千萬不要急著下口,不然可要出洋相的。傳說當年乾隆皇帝微服私訪來靖江品嘗湯包,湯包一上桌,抓起一只張嘴就咬,結果一股湯汁直射出來,燙得他手足無措,由于味道太鮮美,手中的湯包又不愿意丟,急忙用嘴吮袖子上的湯,結果湯包中的湯甩到半背,所以后人留下了“乾隆吃湯包甩到半背”的。佳話。后來,店里的伙計教給他一道口訣,叫做 “輕輕提、慢慢移、先開窗、后吸湯” ,一試之下,果然靈光。蟹黃湯包的吃法真是與眾不同,我學著爸爸的樣子,先在皮上用牙簽點一小孔,霎時,湯包散發出縷縷清香讓人迫不及待地想吸到里面的蟹湯。湯到口中,不咸不淡,味道適中,湯水入肚,口中仍殘留著一絲余香,可口極了。吸完美味的湯汁后,我咬了一口金黃的蟹黃,又帶著鮮美的肉餡和薄薄的面皮,頓時,螃蟹的香味加上湯汁的鮮美鉆進了我的心中。很快,一只湯包就被我消滅了。
據我了解,制作蟹黃湯包的工序多達33道!需要取蟹黃與肉凍為主料,輔以雞丁、蝦米、竹筍、紹酒等20余種原料拌勻作餡。在盆里把面揉成團,然后將面從盆中取出,放在手上不停的揉,再切下一小塊搓成細條,取小截搟成大小適中的原皮,再用小勺挖適合的餡,均勻的鋪在皮上,捏成酒蠱大的包子,放入籠中,用急火蒸熟。出籠時,透過騰騰熱氣,可見包內蟹黃汁上下滾動,整個湯包猶如透明晶花。這時,技術高超的大師傅將湯包迅速撮入碟中,其動作只能在瞬間完成,否則湯汁將全部瀉出,那口感也就差遠了。
聽了我的介紹,你心動了嗎?嘗一嘗,就知道,蟹黃湯包名不虛傳,不愧為天下之美味啊!
舌尖上的美食作文 11
國慶節,是一個與美食相會的好日子。今年的國慶節,我這個小小吃貨以寫作文為由,可謂是嘗盡了天南海北的美食:陽澄湖大閘蟹、重慶酸菜魚、法來利牛排、奧爾良雞翅,還有咱如皋的蟹黃包,真是過足了吃的癮。不過,最讓我回味無窮的卻是奶奶親手做的鴨血燉豆腐,我還給它取了個有趣的名字——“紅白配”。
那天傍晚,媽媽的車還沒進院子,一股濃濃的香味就緊緊包裹住我,跟著鉆進了我的鼻子,我情不自禁咽了咽口水,迫不及待地下了車,跑進廚房,沖向餐桌。餐桌上一道往日沒見過的菜一下子吸引了我的目光。瞧,淡黃的燈光下,潔白如玉的大白瓷碗里,醬紅的湯汁,雪白的豆腐,褐色的鴨血(媽媽后來告訴我的),還有那細碎的翠綠如翡翠的點點香菜、小蔥,再加上裊裊升起的熱氣,簡直就是一件精美的藝術品。
好奇而嘴饞的我管不了什么三七二十一,夾起一塊“紅方塊”就往嘴里送。我先舔舔“紅方塊”,滑溜溜的,軟乎乎的,辣滋滋的。我忍不住輕輕咬下去,哇,真叫一個細嫩爽口!我又把筷子伸向雪白的豆腐。嗯,這豆腐由于融進了鴨血的鮮味、青蔥的香味和紅椒的辣味,一改往日的淡而無味,變得香醇無比,我不由得吃了一塊又一塊。這時,奶奶過來了,寵溺地摸著我的頭說:“小饞貓,湯也不錯呢!”我連忙把嘴湊到碗邊,小心地吸了一小口。嘿,果真如奶奶所說,濃稠的湯汁兒咸中帶辣,辣中泛香,讓你喝了還想喝。我忍不住對著奶奶夸贊道:“此菜只應天上有,人間能得幾回嘗?”
美味會遲到,但永遠不會缺席的。感謝奶奶給我做的人間美味——鴨血燉豆腐。
舌尖上的美食作文 12
有的人喜歡吃又酸又麻的酸辣粉,有的人喜歡吃多姿多味的砂鍋,而我最喜歡吃蒜苔炒肉。那味道真是美極了。
瞧,淘氣的`大米兄弟坐不住了,一個個爭先恐后的在玩兒跳水呢,玩兒夠了以后便懶洋洋的躺在了鍋里。翠綠色的蒜臺仙子們也痛痛快快的洗了個澡,準備和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了,他們便坐在盤子里休息,而這時米飯也蒸好了。
放在餐桌上,嗬,又是一片景象。瞧!潔白無瑕的大米兄弟們一個個緊挨在一起宛如雪白的天幕,而盤子里的蒜臺不就是一片廣闊又翠綠的草地嗎?草地上那星星點點的花兒就是紅色的辣椒。肉弟弟靜靜的躺著,仿佛草地上那棕色的風車,讓人看著就忍不住想吃一口。我實在忍不住了,拿筷子夾起一塊肉,嗯——,真好吃,嫩嫩的,一股淡淡的肉香味,在我口腔中蕩漾,真是回味無窮!可能是肉弟弟等不及了,我還沒品嘗夠,就順著“滑梯”滑了下去。還不等我張嘴,蒜臺仙子就一下子飛進了我的嘴里,多種感覺在我口里,脆的、甜的、咸的,好吃極了,我一下子端起了碗,吃了個精光。
啊,這美味的蒜苔炒肉,真令我陶醉。